“冬天麥蓋三層被，來(lái)年枕著饅頭睡�！边@句農(nóng)諺道出了降雪對(duì)農(nóng)業(yè)的益處，近日，強(qiáng)冷空氣席卷全國(guó)大范圍地區(qū)，在此，提醒廣大農(nóng)民朋友們注意，警惕預(yù)防小麥凍害的發(fā)生。
近兩天氣溫持續(xù)降低，黃河以北部分地區(qū)已經(jīng)下雪，大面積農(nóng)作物開(kāi)始遭受凍害，溫度在5°C以下時(shí)小麥就非常容易出現(xiàn)凍害！那么，對(duì)于小麥而言，哪些小麥容易出現(xiàn)凍害呢？發(fā)生凍害后又該采取哪些措施呢？別急！下面就來(lái)給大家具體說(shuō)一說(shuō)。
小麥凍害是指麥田經(jīng)歷連續(xù)低溫天氣而導(dǎo)致的麥穗生長(zhǎng)停滯。凍害較輕麥田，麥株主莖及大分蘗的幼穗受凍后，仍能正常抽穗和結(jié)實(shí)；但穗粒數(shù)明顯減少。
凍害較重時(shí)主莖、大分蘗幼穗及心葉凍死，其余部分仍能生長(zhǎng)；凍害嚴(yán)重的麥田小麥葉片、葉尖呈水燙一樣地硬脆，后青枯或青枯成蘭綠色，莖稈、幼穗皺縮死亡。
從實(shí)際小麥情況看，凍害造成絕大多數(shù)麥田小麥葉片不可逆轉(zhuǎn)的損傷，給下步小麥恢復(fù)正常生長(zhǎng)、盤根增蘗、培育壯苗、越冬帶來(lái)不小隱患。
一、麥苗：發(fā)生凍害的小麥類型是弱苗和旺苗！
麥苗前期生長(zhǎng)過(guò)旺，會(huì)造成田間群體大，苗子弱，抗病和抗逆能力差，越冬時(shí)如遇低溫，很容易產(chǎn)生凍害，而且易發(fā)生病蟲(chóng)害，較易受損失，而且苗子群體太大會(huì)產(chǎn)生很多無(wú)效分蘗，損耗養(yǎng)分且不結(jié)實(shí)，會(huì)對(duì)產(chǎn)量造成影響。
1、耕地：前期整地質(zhì)量差的麥田，特別是近年旋耕未鎮(zhèn)壓的麥田及沙土地麥田，年年都有越冬期凍死苗現(xiàn)象。墑情差的情況下，也可形成嚴(yán)重凍害。另外，耕層淺，作物根系暴露于地表或播種過(guò)深，麥苗長(zhǎng)勢(shì)弱的地塊都易造成凍害。
2、品種：不同的小麥品種的發(fā)育特點(diǎn)有較大的差異，發(fā)育進(jìn)程有快有慢，遭受凍害的程度也不同。小麥品種間抗凍耐寒能力差異很大，一般情況下，對(duì)于初冬凍害、越冬期凍害及早春凍害，小麥的抗凍力強(qiáng)弱順序是：1.冬性品種；2.弱春性品種；3.春性品種。
二、凍害后緊急補(bǔ)救措施
1、劃鋤遇到下雪受凍的情況，等到化凍之后，應(yīng)盡快鋤地，這樣做可以提高地溫，一些凍害較輕的麥田即可自行恢復(fù)。
2、追肥當(dāng)凍害發(fā)生后，土壤中的肥力相對(duì)較差，等到年后返青時(shí)，可追施尿素進(jìn)行緩解，另外建議可以加一些磷酸二銨一起施入。
3、加強(qiáng)中后期管理在小麥返青至起身期，每畝用15％多效唑可濕性粉劑50-60克，均勻噴施，可抑制麥苗生長(zhǎng)，增強(qiáng)抗寒能力。同時(shí)，還要注意加強(qiáng)麥田中后期病蟲(chóng)害防治，預(yù)防早衰。
三、年后及時(shí)采取的措施
1、及時(shí)追施氮素化肥，促進(jìn)小分蘗迅速生長(zhǎng)。主莖和大分蘗已凍死的麥田，到小麥返青拔節(jié)期結(jié)合澆水施拔節(jié)肥，施尿素10公斤/畝。
2、一般受凍麥田，僅葉片凍枯，無(wú)死蘗現(xiàn)象，早春應(yīng)及早采用類似冬前補(bǔ)救方案施藥，促進(jìn)麥苗返青；在起身期追肥澆水，提高分蘗成穗率。
另外，為了更好的減少損失，小編提醒大家，關(guān)于小麥凍害，還是要從一開(kāi)始就做好預(yù)防措施，這才是省力、省錢的管理方式！
如何預(yù)防小麥凍害？
1、選用抗凍品種，適期播種，培育壯苗。
2、及早追肥。小麥早春施肥，可以彌補(bǔ)冬季地力消耗，增加養(yǎng)分積累，促進(jìn)麥苗返青生長(zhǎng)，抗御或減輕早春凍害，尤其在冬季氣溫高、麥苗持續(xù)生長(zhǎng)、地力消耗大的年份，早春施肥尤為重要。
3、適時(shí)適量澆水。根據(jù)氣象預(yù)報(bào)在寒流到來(lái)之前提前澆水，是預(yù)防或減輕晚霜凍害的有效方法。澆水可增加植株附近的空氣濕度，提高了露點(diǎn)溫度，易使水氣凝結(jié)放出潛熱。
據(jù)歷年經(jīng)驗(yàn)，凡霜凍前5天內(nèi)澆過(guò)水的效果；在霜凍前5～10天內(nèi)澆水的會(huì)遭受不同程度的凍害；在霜凍前10天以上澆水的幾乎沒(méi)有防凍效果。
沒(méi)有澆水條件的麥田，可在寒流到來(lái)時(shí)，及時(shí)熏煙防霜，也有一定的防凍效果。